《中国旅游报》：刘仁强：对行业的热爱 比什么都重要

《中国旅游报》6月8日报道

□蔡姬煌

    刘仁强1979年到舟山华侨饭店工作，1983年经单位推荐参加浙江旅游学校选拔考试并顺利考入，开始为期2年半的饭店管理学习。

    毕业后，刘仁强回到舟山华侨饭店，1990年调往刚组建的舟山旅游局，工作主要面向饭店和旅行社，并在普陀山息来小庄和舟山中国旅行社担任过总经理。1997年初，刘仁强回到旅游局，先后担任了旅游培训中心主任、行业管理处处长、质监所所长。2005年，刘仁强借调到浙江省饭店业协会担任副秘书长，他笑称自己的工作一直围绕着饭店行业，“不过我对这行也非常热爱，所以才会一直从事并始终都保持热情吧。”

    30多年的从业经历，刘仁强可谓浙江省饭店业一路发展的见证人。“浙江的星级饭店数量已居全国之首，经济型酒店也做得风生水起，走出了一条最适合自己的路。”他介绍道。饭店业的快速发展，也壮大了行业协会，全省目前有650多家饭店企业成为会员。刘仁强坦言协会的规模一直在扩大，工作量也越来越多，本着“维权、自律、交流、创新”的8字方针，刘仁强要协调各类培训和考察活动，为企业提供专业的讲座交流，组织绿色饭店评审，星级餐馆评定，并要协助省局行业管理处做好星级饭店的复核工作，林林总总，事无巨细，但他做得很开心。他说：“我对浙江的饭店发展前景非常乐观。前两年，我们开展‘品质管理年’活动，创新了饭店管理和服务理念，完善了饭店质量管理体系和品质保证体系，大大提高了客人的满意度。”

    有了“品质管理年”带来的长足进步，刘仁强认为下一步应该努力打造“特色文化酒店”。他说：“在我的观念里，品质、品位、品牌三者是循序渐进的。品质是注重标准和规范，因此我们开展了‘品质管理年’；品位是在达到品质的基础上，突显文化特色，继而扩大影响力，形成一个知名品牌。浙江的历史悠久，文化积淀很深，每个地方都有自己的特色，有许多可挖掘之处。如何将这些抽象的元素提炼，使之融入饭店的外观与服务，是我们每个饭店人、旅游人要努力的方向。”

    强会泼墨宣纸，写意山水，“晋熙”这个字号在整个业内颇有名气，他为人谦和，对自己的工作成绩总是轻描淡写，把更多的机会让给后辈，“我们需要引进大量人才，所以对我辈来说，培养更多年轻后辈承上启下，是不可推卸的责任。旅游业、饭店业都是新兴产业，并且是朝阳产业，我坚信浙江这两个产业的发展必会越来越快、越来越好。”