《杭州日报》：市旅委举办四五星级宾馆饭店财务经理研修班

《杭州日报》6月8日报道

    本报讯（记者 叶向挺）为加强宾馆饭店财务管理，提高财务人员财务管理水平，针对我市宾馆饭店财务发展现状以及在日常检查过程中反映出的问题，市旅委在浙江旅游职业学院的大力支持下，举办了我市四五星级宾馆饭店财务经理研修班，全市22家四五星级宾馆饭店的财务经理及财务部业务骨干42人参加了此次研修班。

    市旅委副书记诸葛锦花认为，随着时代的发展、社会经济的发展、宾馆饭店自身的发展，财务工作越来越重要，这就需要不断加强学习，提高素质，要熟练掌握财务管理的新方式、新方法，开阔视野，博采众长，为创造性开展财务工作奠定基础；要科学地制定饭店财务预算，做好收益管理；通过财务分析，指导开源节流，有效地控制成本，提出挖潜措施；对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行。同时诸葛锦花要求参加研修班的学员要树立良好的学习态度，将学到的好经验、好方法运用到实际工作中，推动财务管理在企业管理的地位。

    研修班专门邀请了中国饭店餐饮行业财务管理指导委员会委员宋雪鸣教授以及（北京）合生国际酒店管理（集团）有限公司许晓光总经理为学员讲课。宋雪鸣教授从全面预算管理常见问题、预算编制的业务流程、编制方法等方面讲解了饭店预算及收益管理；许晓光总经理通过对酒店内各部门经营预算编制及分析，着重讲解了财务管理在酒店管理中的重要价值。研修班上，学员与授课老师之间还就目前酒店财务管理中遇到的实际问题及解决方法进行了互动探讨。