11月20日上午,由台湾不同高校的教师及学生代表40余人组成的“华夏文明•薪火相传”台湾高校代表团,来到旅游规划系茶文化实训室,与休闲专业茶文化方向的学子进行了一场茶香四溢的交流活动。
国际教育学院院长严一平为同学们详细介绍了我院的国际化发展概况,并表示台湾与大陆两岸一家亲,每年的“华夏文明•薪火相传”活动,很受两岸师生的欢迎,加深了两岸高校之间的沟通和交流。来自台湾东南科技大学观光系教师徐庆国在讲话中表示,很高兴带团来我院进行“华夏文明•薪火相传”的交流活动,他说台湾也产茶,希望杭州和台湾之间的茶文化交流今后能够更多,更频繁的进行。
随后,休闲专业茶文化方向清风茶艺工作室教师张春丽为台湾师生代表团简要介绍了,浙江和杭州的茶文化发展概况,并带领工作室团队的同学们为台湾师生代表团带来优雅娴熟的碗泡西湖龙井、壶泡古树红茶、仿宋点茶的茶艺呈现。在工作室同学的带领下,台湾的同学们纷纷自己动手,尝试用盖碗和紫砂壶泡茶,自己拿起茶筅快速击打茶汤、分茶,感到十分有趣。
两岸一家亲,同饮共香茗。通过此次活动不仅进一步加深了我院与台湾高校的交流,也充分展示了我院茶文化学子优雅的风采。
(供稿 张春丽 编辑 袁佩芬)