我院烹饪专业再创佳绩

  12月7日落下帷幕的2006中国浙江餐饮博览会“浙江省第四届中凯杯烹饪技术比赛”和“华夏银行杯杭州国际西餐邀请赛”上，我院烹饪专业师生技压群雄，再创佳绩，荣获西餐团体赛金奖，中烹个人赛特金奖3枚、金奖8枚、银奖1枚和铜奖5枚的好成绩。

  本次比赛是历史上规模最大、技术水平最高的盛会，有来自全省各地的23个团队600多名烹饪高手参加冷菜、热菜、面点、食品雕刻及服务技能的团体和个人比赛。我院烹饪专业19名师生参加了西餐团体赛、中烹热菜、冷菜、中式面点和食品雕刻五个项目的角逐。

团体赛（西式展台）金奖

食品雕刻项目个人赛：

冷拼项目个人赛：

热菜项目个人赛：

中式面点项目个人赛：