11月13日下午，由酒店管理系主办的“教学示范研讨课第四十九课”《饭店基建与装饰》在学院行知楼216录播教室如期举行。本次教学示范课由来自酒店管理系酒店管理教研室的资深教师曹云兵老师主讲。全院二十余位教师和来酒店管理系的2019级新生到场参加。
课上，曹云兵分析了饭店基础建设过程中存在的主要问题，并详细阐述了饭店建设应遵循的基本理念。结合自身三十年从事酒店管理教学及工作经验，他归纳出了“方便宾客、方便员工、方便管理者”的饭店建设“三方便”原则。
曹云兵老师幽默的谈吐，丰富的专业知识和行业经验，让现场的师生感受良多，课程受到一致好评。
(供稿 赵 珂 编辑 严慧芬）
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