《浙江省国际传播中心》：“烹”然心动：最铁的友谊是吃到了一起

杭州蟹酿橙、台州食饼筒、丽水杨梅虾球，Praseća bajadera（塞尔维亚传统主菜）、“Karađorđe”chicken steak（塞尔维亚风味鸡排） ……近期，在浙江旅游职业学院，中塞双方学子以“百县千碗、味美浙江”为主题，共同制作了一桌宴席，包括冷菜、热菜、小吃等41道菜式，其中既有浙江本土地方菜，又有塞尔维亚传统菜。

中国学生施铖介绍了与塞尔维亚学生米洛什合作完成的传统金华菜“蜜汁火方”。他们使用了金华火腿和通心白莲等原料，并用水果芭乐代替白莲，制作出酸甜平衡的美味佳肴。

塞尔维亚学生马特用中国食材和烹饪技法制作了传统菜肴“Praseća bajadera”，即慢烤五花肉配酱汁、榛子和传统土豆泥。他特别选用杭州本地食材，并对中国刀工技艺赞不绝口。此外，他还跟随老师学习了雕刻，这是一项他从未接触过的新技能。马特计划回到塞尔维亚后继续练习雕刻，将这项技艺应用于塞尔维亚菜品中。

贝尔格莱德应用技术学院米洛什·兹尔尼奇博士代表塞方全体师生向浙江旅游职业学院表示最真挚的谢意。他表示，在来到中国的一个月时间里，学到了很多关于中国美食、文化、历史的知识，收获和感受大大超出了预期。他对中国人的热情好客及在浙江旅游职业学院期间所感受到的爱而感动。