《浙江教育报》11月23日报道
2012年10月,作为国家示范性骨干高职院校建设单位,浙江旅游职业学院率先响应教育厅号召,正式与萧山六中达成合作协议,成为我省第一所向普通高中开设选修课的高等院校。截止目前,学院已经与萧六中、杭二中开展合作,共开设选修课7门,受益普高学生700余人。
对于高校来说,相应教育厅号召向高中开设选修课,是好事,但也是难事。一难在动力。如何延续高校长期投入这项工作的主动性,如何调动专家教授为高中生授课的积极性? 二难在资源。如何在本已紧缺的师资、实训室资源中挤出空间?三难在质量。大学课程放在高中,课该怎么上?浙江旅游职业学院本着将好事做好,事实做实的精神,采取了诸多措施破解上述难题。
一、建立沟通协调机制,实现“供需”信息对称性
大学为高中生开设选修课,要提升教育教学效果,确保学生受益,关键要搞清楚高中需要什么课程和大学能提供什么课程?我院不是被动地坐等高中前来接洽,而是主动与在杭高中对接,送服务上门。今年6月,我院邀请了部分在杭高中学校领导举办高中学校领导联谊会。联谊会上,学院主要领导与高中校长就高中新课改和选修课开设一事进行了面对面沟通,就课程类型、授课地点等问题达成初步意向。会后,学院专门制作了“高中选修课程意见征询表”发往杭州各高中,就课程名称、内容、时间、费用、选课人数等细节问题广泛征求意见。高校的主动对接强化了合作诚意,建立了大学、中学校长直接协调沟通的机制,从而为后续的顺利合作奠定了基础
二、有效整合资源,确保教学质量有效性
浙旅职院考虑到自身在专业师资和实训设备方面的优势,决定先期为高中开设具有旅游特色的《社交礼仪》、《明日导游》、《小小救生员》、《中餐厨艺》、《西餐厨艺》等五门高中先修课。之所以开设这五门课程,主要考虑了以下三个因素:一是紧贴生活技能,力争让学生学有所用;二是对接高中的学习知识,让学生的高中必修课和选修课能够相辅相成;三是针对学生的兴趣,培养职业倾向;四是师资、实训资源相对宽松,不影响大学正常教学秩序。
高等职业院校参与高中课改的最大优势是完善的实习实训设施和优势的师资力量。为充分保证高中选修课教育教学效果,学院选拔了一批教学水平高、行业经验丰富的优秀师资队伍担任选修课教师。以《明日导游》这门课为例,5名任课老师中,教授2名,国家高级导游员2名,担任过旅行社总经理的有3位。课程使用的实践教学实验室——“四位一体导游综合实训中心”是中央财政支持的职业教育实训基地和浙江省示范性职业教育实训基地,总投资近400万。
三、适当加大投入,确保选修课合作长效性
学院开设的高中选修课,2/3的理论课程采取大班制,在中学内讲授。1/3的实践操作课程在大学实验室完成,采取50人一组的小班授课。其中,中、西餐烹饪和调酒等课程涉及大笔的原材料费用,其他课程也或多或少涉及一些实验器材和原料损耗。为减少普通高中及学生负担,充分发挥高等职业院校社会服务职能,学院决定不向高中收取任何设施设备使用费用,教学原材料中除中、西餐烹饪的主材(鸡鸭鱼等)由选课学生自带外,其他辅材、油料、调味料等成本均由我院承担。据初步统计,学院平均每门选修课投入成本每学期均在1万元以上。
(浙江旅游职业学院副院长 王忠林)