《钱江晚报》：老板现场定人，月薪2500元

《钱江晚报》3月5日报道

 

高职生4分钟把青萝卜“变”大虾
老板现场定人，月薪2500元

 

    这是昨天下午在浙江旅游职业学院招聘现场突发的一幕。

　　

    这场招聘会只为50个学生开，全是烹饪专业的。招聘会的形式很奇特，不是企业摆摊招人，而是全部穿着厨师服的学生一溜摆开，每人的桌前一边放着砧板和自己刚做的拿手菜，一边放着个人简历。看中这道菜、这个人的，就拿一份简历。一位名叫陶俊的应届毕业生说自己擅长食品雕刻，前来招人的赞成宾馆副总叶杭胜是国家一级职业资格的烹饪大师，立马给他出了一道命题作文：“就用你桌子上放的青萝卜，雕一个大虾，而且要计时。”4分钟！掐着手机秒表，一只栩栩如生的弓背大虾出炉了！“你想要多少月薪？”叶杭胜问。“2500元左右！”现场哗然！在今年形势下，一般的本科生未必敢开这个价。此时学校有位老师在旁插话：“给你介绍另外的学生吧，他已经被台州一家五星级酒店要走了！”“那我可以开更高的月薪！”叶杭胜说。记者立即追问陶俊，月薪2500元是否愿意去，陶俊：“我要考虑一下！”叶杭胜说，这个学生还会做冷菜，一专多能，正是他想要的人。

　　

    陶俊是台州人，从高二开始就喜欢做食品雕刻，2006-2008年3年间曾3次获得各类烹饪比赛食品雕刻金奖或优胜奖。

　　

    记者离开时，现场已经有8个学生被提前预订了，其中一个在西湖国宾馆。一连问了好几个学生“一般工作第一年能拿到多少月薪？”1800元！听学校烹饪系老师金晓阳说，“我们还有9个学生没来参加这场招聘会，因为他们在阿联酋迪拜和日本实习，回来工作根本不用担心，去年日本回来的两个都被凯悦酒店抢走了。”

 

    高职学校需要与市场紧密对接，他们的经验未必能直接移植到本科高校，但他们的思路，也许值得借鉴。    

通讯员 高飞   记者 俞熙娜