《TICKET》：看中国奥运 品中国美食

    2008年7月至8月间，受美籍华人Mr.Wei邀请，浙江旅游职业学院教师贾人卫赴美国Yang Ming Restaurant举办“2008中国奥运暨中国美食”活动。

    当地《TICKET》报对贾人卫进行了采访，用整整两个版面对此事进行报道。“叫化鸡”不只是给叫花子吃的，“小笼包子”是西方人“比萨”的祖先，此外，杭州卤鸭、东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼等杭州名菜不仅把中国饮食文化带到了美国，更使人间天堂——杭州走出了国门。

    期间，贾人卫和饭店的美国厨师进行了经验交流，并展示了中国菜的制作方法。