《中国旅游报》6月9日报道(叶云 徐文潇)
近日,来自浙江丽水市遂昌县的70位乡村干部在浙江旅游职业学院接受了主题为“乡村休闲旅游”的集中培训。
据了解,为期5天的培训,以浙江旅游职业学院教师的讲课为主,内容包括浙江乡村旅游的现状及发展趋势、乡村旅游可持续发展模式、乡村休闲旅游产品策划营销、乡村旅游景区的服务与管理、乡村旅游资源的保护与开发、新农村建设与乡村旅游等,并结合了到首批农家乐旅游特色村、示范点等实地考察的形式。
浙江的乡村休闲旅游具有得天独厚的资源优势,在经历了萌芽、探索阶段后,发展至今已经初具规模。但是,目前许多乡村旅游点在开发和建设上存在随意性和盲目性,缺乏对发展乡村旅游规律的认识,产业的迅速扩张与相关人才紧缺的矛盾日趋明显,束缚着浙江乡村旅游的快速发展。因此,培养专业人才就成为当前乡村旅游的当务之急。
遂昌∶充分发挥乡村旅游资源优势
遂昌今年被浙江省旅游局定为乡村旅游考察点,是浙江发展乡村旅游的典型代表。近几年来,遂昌旅游发展势头迅猛。去年单单一个“十一”黄金周,共接待国内外游客6.88万人次,实现旅游综合收入2753.04万元,比上年同期分别增长342.13%和405.28%,增幅居丽水市首位。
遂昌是山区县,境内最具特色的旅游资源概括为“绿、秀、土、淳”四个字:“绿”指森林覆盖率高达到82%;“秀”主要是境内河流众多,是钱塘江和瓯江的发源地之一;“土”指境内保留有较为完整的农耕生活;“淳”是指农民淳朴,热情好客。在遂昌可以见到“袅袅炊烟、悠悠农夫”的美丽乡村画面。
遂昌县旅游部门负责人认为,“特色”是发展当地旅游的关键。创出了特色,也就创出了县域旅游可持续发展的新模式,而发展乡村旅游正是遂昌旅游的最大特色所在。
近几年来,遂昌依托优美的自然生态、田园风光和独特的民俗文化,充分调动各乡发展乡村旅游的积极性,鼓励景区沿线、周边地区农户发展以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为特色的旅游项目。于是,“遂昌公社”的乡村旅游品牌开始打响。
截至2007年,全县已开办农家乐120余家,拥有床位1100多张,直接从业人员380多人。其中依托主要旅游景点辐射效应开办的农家乐有100余家,约占总数的80%强,且大多数经营状况良好。
经过几年的发展,“抓好旅游发展、促进富民强县”的理念在遂昌逐渐普及。但与此同时,遂昌人也感觉到,乡村旅游达到一定规模后,规范管理和人才建设就成了制约发展的瓶颈。
学院∶以服务地方旅游经济为己任
遂昌此次委托浙江旅游职业学院进行“乡村休闲旅游”的专题培训,就是希望作为发展乡村旅游组织者的各乡、村干部,能认清当前乡村旅游的现状和趋势,学习乡村旅游示范点的先进理念和成功经验,掌握乡村旅游产品的策划和营销理念、乡村旅游景点的规范服务与管理,以及探讨新农村建设与乡村旅游的关系等。这是培养乡村旅游专业人才的一种具体实践和探索,将对乡村旅游的软件建设起到积极而有效的作用,也将进一步推动乡村旅游的规范、健康发展。
作为全国第一所通过教育部全国高职高专院校人才培养评估的旅游院校,一直以来,浙江旅游职业学院将服务地方旅游经济,包括帮助地方进行乡村旅游相关培训视为自身责任,并取得了初步成效。从某种意义上说,学院已成为浙江乡村旅游人才培养,即乡村旅游软件建设的一个专门基地。
据了解,继舟山、温岭、宁海、温州、嵊泗之后,此次“遂昌班”是该院的第六个与地方政府联合举办的乡镇干部乡村休闲旅游的专题培训。近年来,学院已先后为杭州、嘉兴、义乌、绍兴、长兴、龙泉、嵊州、临海、宁海、兰溪、德清等20多个县市提供了旅游规划、策划的服务,并与缙云县签订了全面合作关系,组织优秀教师进行旅游服务专业指导,免费举办了两期农村劳动力转移培训班。
此外,学院还参与完成了《浙江省乡村旅游规划》,并成功举办浙江省首届“江南渔村杯”农家乐特色菜大赛,并开设了休闲旅游专业,其中包括了乡村休闲旅游的专门课程。今后,还计划开展地方经济“旅游服务月”活动。
浙江旅游职业学院党委书记方敬华表示,对于发展地方乡村旅游,希望以学院“帮助”为种子,最终能开花结果,取得成效。
据悉,近期,学院提出了全力打造“六个一百”工程,即生源、就业、实践教学、大学生社会实践、“双师型”教师锻炼、行业名师基地各100个。通过该工程,进一步提高生源质量,加快教师队伍建设,加大校乡合作力度,全方位构筑校园文化品牌。