《中国旅游报》：浙江旅游职业学院举办美食文化节

《中国旅游报》11月10日报道

    日前，浙江旅游职业学院隆重举行了第四届“李锦记”美食文化节。据了解，美食文化节作为该学院烹饪系“美味人生”2010行动计划的重要内容之一，本届美食节的主题是：共建和谐校园，共享阳光生活，共品美食文化。开幕式上举行了“中国烹饪协会会员单位”授牌仪式，表彰了烹饪系第五届“李锦记”杯烹饪技能大赛中获奖选手。

    作为本次活动的赞助单位，李锦记中国销售有限公司派代表出席了此次活动。该公司餐饮推广部经理陈纪庆在开幕式致辞中表示，香港李锦记集团是世界知名的调料企业，而浙江旅游职业学院烹饪系则一向致力于高素质烹饪人才的培养，校企之间具有非常广阔的合作空间和美好的合作愿景，相信通过鼎力合作一定能结出丰硕成果。

    本届美食文化节共开设20个摊位，提供特色小吃品种80余种，全部小吃都由浙江旅游职业学院烹饪系学生烹制、销售。专业的制作、丰富的品种、热情的服务受到了所在地区整个杭州萧山高教园区师生及周边居民的热诚欢迎和参与。据悉，在为期两天的活动中，有3000余人光顾美食节，感受美食文化。美食文化节促进了园区校园文化的繁荣，增进了校际学生交流。同时，为提高烹饪专业学生的技能水平，备战浙江省第六届烹饪技能大赛，烹饪系还组织还举办了第六届“李锦记”杯烹饪技能大赛。

（记者 徐文潇  通讯员 韩昱）