由浙江省教育厅主办，浙江经济职业技术学院承办的“北啡杯”2016年浙江省高职高专院校技能大赛“咖啡技能”竞赛，于10月28日在浙江经职院举行，共吸引了全省13支参赛队伍、42位选手同场竞技。我院酒店管理系派出的三名参赛选手表现突出，斩获两个一等奖、一个二等奖。
本次大赛共分理论知识测试、咖啡手冲竞技、咖啡文化主题演讲三个竞赛环节。我院派出15酒管1班龚一辰、余琦、泮信宇三位同学参加比赛，同学们扎实的理论知识，过硬的萃取技术和优秀的演讲表现获得现场一致好评。最终，龚一辰和余琦双双获得大赛一等奖，泮信宇获得二等奖。
据悉，自此次大赛报名以来，酒店管理系精心组织备赛，在选手选拔、专业技能培训、文化理论提升等方面做了大量工作，参赛选手们在老师们的精心指导下，一路过关斩将，最终取得佳绩。
（供稿 杨晶晶 编辑 袁佩芬）
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