根据本人申报，系部和科研处初审，截止 2004 年 4 月 11 日，共计收到有效申报书 19 份，具体情况如下：
| 序号 | 课题名称 | 课题负责人 | 课题组成员 | 申报系部 |
| 1 | 《仿古主题宴席设计原则和方法》 | 戴桂宝 | 何宏 | 烹饪系 |
| 2 | 《旅游景区企业品牌战略规划研究》 | 吴雪飞 | 周国忠 楮贝 | 规划系 |
| 3 | 《旅行社开展诚信活动，加强行风建设研究》 | 陈珍珍 | / | 外语系 |
| 4 | 《会展人才素模及高职院校培养策略研究》 | 褚倍 | 吴雪飞 罗峰 | 饭管系 |
| 5 | 《浙江省家庭旅馆标准探究》 | 张皓 | 吴军卫 赵炜
顾燕云 | 饭管系 |
| 6 | 《女性特色教育和旅游行业人力资源的开发》 | 黄宝辉 | 张建融 叶秀霜
王忠林 徐初娜 | 基础部 |
| 7 | 《高职生心理健康教育模式的构建和实践研究》 | 陈琦 | 陈宝珠 方继美 | 饭管系 |
| 8 | 《浙江旅游专业人才培养模式研究与实践》 | 乐盈 | 王昆欣 | 行政 |
| 9 | 《腐乳在烹饪中的调味作用》 | 何宏 | / | 烹饪系 |
| 10 | 《关于在高职院校开设茶艺专业的可行性研究》 | 石洪斌 | 金来友 | 基础部 |
| 11 | 《以先进文化统领有高职特色的先进校园文化建设研究》 | 谢征 | 严一平 | 行政 |
| 12 | 《旅游服务与管理专业教材的比较研究》 | 牟丹 | 王昆欣 蒋炯坪 | 规划系 |
| 13 | 杭州茶楼业经营现状分析和发展对策研究 | 徐云松 | 张水芳 曹云
张皓 罗峰 | 行政 |
| 14 | 《公共外语教学分层次教学的实证研究》 | 傅凌 | 谢梅君 程莹
楼靖 潘婷 | 外语系 |
| 15 | 浙江香溢旅业品牌建设研究 | 罗峰 | 曹云兵 储蓓
张水芳 张皓
栗士春 | 饭管系 |
| 16 | 旅游业信息管理的实际与计算机信息管理专业的整合研究 | 詹兆宗 | 娄枫 袁琦
史庆滨 张军
严杰 | 旅管系 |
| 17 | 导游专业人才培养模式课题探究 | 张建融 | 邓得智 金蓓蕾
钱正英 杨春江 | 旅管系 |
| 18 | 高职院校外语专业人才培养的定位 --- 以浙江旅游职业学院实用英语专业为例 | 王君 | 陈树平 | 外语系 |
| 19 | 高职导游专业《中国历史文化》教材建设 | 项顺桂 | / | 旅管系 |
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