11月30日,由浙江省教育厅主办、我校承办的2024 年全省中高职一体化试点赛“酒店管理与数字化运营”项目比赛在我校成功举办。本次比赛是浙江省中高职一体化试点赛,也是中高职院校学生相互配合完成比赛的首次尝试。
比赛以团体赛方式进行,共有来自全省的28支队伍参与角逐,每支参赛队由1名中等职业学校选手和1名高职院校选手组成。比赛内容分为两个模块,从餐饮服务等典型岗位(群)的工作内容和技能要求出发,分别考察中职学生在餐饮服务、餐具管理等相关知识的掌握和实际操作能力,高职学生在餐饮管理、客户体验优化等方面的知识和能力。比赛既检验了选手语言沟通与团队协作的能力,整合和运用相关专业知识的能力,现场分析与解决问题的应变能力,也着重考察了选手与本专业职业发展相适应的劳动素养和劳动技能。
经过激烈角逐,比赛圆满落下帷幕,评选出一等奖3个队、二等奖6个队、三等奖8个队。其中,我校酒店管理学院参赛选手分别与杭州市旅游职业学校、杭州市中策职业学校和景宁畲族自治县职业高级中学组成三支队伍参赛,成功斩获一等奖2个,二等奖1个。
下午,颁奖典礼在南校区惟实厅举行,酒店管理学院院长卢静怡主持。浙江省教育厅职成教教研室教研员张建国致辞,孙建辉教授对本次比赛总体情况作点评。典礼上,还举行了获奖选手颁奖仪式。
据悉,本赛项首次以考察高职一体化团队协作能力和职业道德规范等素养的形式检验和展示了我省中高职一体化课程改革的成果,旨在推进浙江省中高职一体化酒店服务专业教学标准的实施,促进中高职一体化人才培养改革,紧紧围绕现代服务业发展战略,引入新知识、新技术、新工艺,全面提升中、高职学生的职业技能和综合素养,提升酒店服务行业的人才培养质量,进而推动酒店服务行业的数字化转型升级。
(供稿 俞莹莹 编辑 赵青)