9月21-22日,2024首届全国餐旅类院校发展会议在扬州举行。我校党委委员、副校长韩永良应邀出席并作主旨发言,厨艺学院党政领导和教师代表陪同参会。大会由中国烹饪协会主办,江苏旅游职业学院承办。中国烹饪协会、全国餐饮职业教育教学指导委员会、江苏省教育厅和扬州市人民政府等全国协会和地方政府领导出席开幕式,来自全国各地近100所餐旅类院校的校长、专家学者以及行业代表,共计150余人参会。
大会主题为:把握新时代职业教育新使命,聚焦数字+餐旅新趋势、新应用、新实践、新思路。大会旨在联合全国餐饮类职业院校在新一轮双高建设启动前,共同探讨如何培养适应餐饮数字化发展的高素质技术技能人才。韩永良副校长在“数智时代餐旅类专业高质量产教融合的协同创新”分论坛上发表了题为“认识·实践·展望:餐饮类专业高质量产教融合的浙旅探索”的主旨讲话,阐述了产教融合理念的演进,分享了我校餐饮类专业产教融合的经验做法,展望了新双高背景下,高质量产教融合的新要求、新路径和新行动。
开幕式上举行了东中西部餐旅类院校共建签约仪式,来自全国12所中、高职及本科院校的代表两两结对,共谋餐饮职教新发展。我校与云南旅游职业学院结对,两校本是国家景区开发与管理专业教学资源库共建单位,有扎实的合作基础,此次结对将立足东西部地区,携手推动餐饮职业教育高质量发展。
(供稿 倪淑颖 编辑 赵青)