塞尔维亚鲁班工坊赴塞高中开展中式烹饪交流活动

塞尔维亚时间4月17日，塞尔维亚鲁班工坊赴塞第二大旅游高中——贝尔格莱德旅游高中开展中式烹饪交流活动，受到了该校校长达利博尔·内纳多维奇和师生的热烈欢迎。

塞尔维亚鲁班工坊院长程礼安带领10名我校赴塞交流学生制作了群鹤共舞（雕刻）、宝塔肉、菊花鸡脯、松鼠鳜鱼、橄榄鸡丸等中国特色菜肴。塞尔维亚学生认真观摩了菜品的制作过程，仔细询问了菜品的制作技巧。他们对中国食品雕刻技法印象深刻，对制作完成的菜品啧啧称奇，纷纷感叹中国菜的精彩绝伦和中式烹饪的高超技艺。

现场，程礼安与赴塞交流学生还现场教授塞尔维亚师生们包饺子，并一起品尝饺子，共同品味中华美食的独特魅力。鲜嫩的饺子配上醋、酱油、辣椒油、芝麻油等制作的酱料，让师生们味蕾大开，直呼好吃。不少学生表达了想学习中式烹饪的强烈愿望。

活动期间，该校校长还为塞尔维亚鲁班工坊院长、教师授予荣誉证书，感谢他们为学生们带来了精彩的中式烹饪展示，并希望双方能继续加强合作。

本次交流活动旨在向塞尔维亚高中学生展示中国美食文化和烹饪技艺，推广塞尔维亚鲁班工坊中式烹饪教学品牌，更加广泛、深入地促进中塞人文交流。

（供稿 许旭 编辑 赵青）