我校学子获浙江省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项一等奖

近日，浙江省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项在浙江商业职业技术学院举行。大赛共有来自全省23所院校的88名选手参赛。历经两天的激烈角逐，我校酒店管理学院曹悦、汤易霖荣获一等奖，林佳怡、徐梦婷斩获二等奖。此次获奖是我校酒店管理学院学子连续第三年蝉联该赛项的一等奖，并将代表浙江省出战全国职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项。

本次大赛由中餐服务和西餐服务两部分内容组成，共四个模块。中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块；西餐服务分为包边台、休闲餐厅服务两个模块。赛项以餐厅服务职业技能为背景，通过竞赛检验酒店管理专业人才培养质量，创新人才培养模式，引领和促进高职院校酒管专业教学改革，提升培养专业人才的市场匹配度，培养学生职业技能和工匠精神，展示参赛选手在组织管理、团队协作、现场问题的分析与处理、工作效率等方面的职业素养。

赛前，酒店管理学院积极备赛，按照大赛规程，组建以王琪、王昭、张雪丽、姜武平为指导老师的教练团队，认真研究赛项规程及评分标准，制定科学合理的训练方案，认真训练。赛场上，选手通过扎实稳定的技能展现，获得了评委专家的一致肯定，充分展示了我校学子风采。

连续三年获得省赛一等奖，彰显了我校教育教学改革创新的成果和质量。接下来，酒店管理学院将继续深化“以赛促教、以赛促改、以赛促学”的理念，全方位探索“岗课赛证”综合育人机制，夯实酒店管理人才培养质量，为双高建设贡献更大的力量。

（供稿 王琪 编辑 赵青）