4月20-23日,酒店管理学院承办的浙江省中小学师资培训项目插花类专业教学能力培训圆满结束,共有来自全省26个学校32名教师参加了此次培训。
培训期间,酒店管理学院副教授、省级优秀教师、浙江工匠张水芳,邀请到世界华人插花艺术大师、中国花艺设计师协会副会长陈慧珍共同组成插花班师资团队,为学员们带来《插花基础理论》《中式插花》《西式插花》《茶席插花》《餐桌插花》等丰富的课程。
张水芳引导学员们了解了插花的发展史、插花流派,认识了花材,掌握了基本的花材处理手法,并教会了学员们餐桌花的设计与制作;陈慧珍手把手向学员们传授了中式插花之碗花、盘花的插作步骤和要领,为学员们讲解了茶席插花的特点、方法,并指导学员们独立完成了茶席蓝花的制作。
通过四天的培训,学员们不仅了解了插花的历史、种类,也通过实操初步掌握了中西式插花的基本技能,感受到了花艺的魅力,提升了自己的审美情趣。酒店管理学院也借此机会充分展示了雄厚的师资力量和优越的实训条件,扩大了学院的影响力和知名度。
(供稿 张水芳 编辑 赵青)