后勤服务处开展“学生走进食堂、参与餐饮监督”活动

4月19日，后勤服务处商贸饮食中心以“走进食堂、参与监督”为主题的膳管会学生现场学习活动在南校区一楼学生食堂举行，商贸饮食中心主管沈瑜、副主管叶剑，北校区食堂管理员陈莉莉、南一食堂现场经理以及学生代表共10余人参加。

活动期间，同学们参观了食堂的面点间、蒸煮间、切配间、主副食品仓库、烹饪间、售卖间等，实地了解食堂的环境、食品加工制作流程等日常运转情况。座谈会上，同学们畅所欲言，积极建言献策。与会食堂现场经理对同学们提出的意见和建议给予现场答复，并表示将进一步加强员工培训，对提出的问题进行及时整改和落实。

最后，沈瑜感谢同学们积极参与和踊跃发言，对同学们提出的一些建议表示肯定，希望同学们树立主人翁意识，关心食堂、后勤工作，共同构建和谐的师生餐饮服务关系。同时她指出，此次活动为学生与后勤部门搭建了交流和沟通的平台，将认真汲取建议，今后也将更好地为学校师生提供“安全、卫生、健康、营养”的餐饮服务。

（供稿 舒李予晴 编辑 赵青）