酒店管理系师生服务2019年浙江省旅游饭店服务技能大赛

11月27 -28日，2019年浙江省旅游饭店服务技能大赛在杭州海外海皇冠大酒店举办。此次大赛由浙江省文化与旅游厅主办，浙江省饭店业协会承办，学院酒店管理系提供赛事技术支持。

大赛分为中式铺床及小寝设计，中餐宴会摆台，西餐宴会摆台和饭店消防安全演练技能四个赛项。作为技术支持单位，我院酒店管理系选派近20位专业教师参与各赛项执裁工作， 5位老师参与赛事统分工作， 50位专业学生参与赛事志愿服务。比赛期间，师生们充分落实大赛“抓标准，提品质，展风采，树标杆”的竞赛宗旨，以精湛的业务水平、熟练的操作技能、饱满的精神状态，通力配合、圆满完成了为期两天的竞赛执裁与服务工作，工作成效得到高度认可。

近年来，酒店管理系师生屡次承担省市级行业技能大赛执裁与服务工作，他们专业的技能素养，踏实肯干的敬业精神，充分展示了我院酒店管理系师生良好的旅游饭店服务水平与能力，社会反响强烈。

（供稿 章青  编辑 严慧芬）