11月8日，酒店管理系2019级咖啡班开班典礼在半朵悠莲杭大店举行。酒店管理系副主任张晶，杭州办多半朵悠莲咖啡创办人胡兵等校企领导出席， 2019级咖啡班全体同学参加。
开班仪式上，张晶副主任介绍了咖啡创业班专业建设情况，并就半朵悠莲和系部的实习合作情况做了详细解读。她对咖啡班同学们提出了两点建议：一是学会融入行业，利用在校时间努力学习技能，将咖啡融入到生活中，潜移默化接受它，爱上它；二是不断提升自身综合素养，为今后步入社会做好充足准备。
半朵悠莲负责人胡兵结合自身经历，分享了半朵悠莲的创办故事，分析了行业发展前景。期间，2018级咖啡班同学现场展示了咖啡萃取和拉花技能。
（供稿 杨晶晶 编辑 严慧芬）
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