世界厨师联合会教育委员会主席一行访问我院

3月16日，世界厨师联合会教育委员会主席Andreas Muller一行到我院进行考察交流。学院党委委员、副院长王方热情接待到访客人，烹饪系相关负责人陪同接待。

王方对穆勒主席一行的来访表示热烈欢迎，并介绍了学院社会服务、国际化建设的特点，重点介绍了烹饪系的发展现状和下一步的工作重点。穆勒介绍了世厨联教育认证的背景和流程，以及需要做的前期准备工作，并表示期待和学院能有进一步的合作。

交流会后，访问团一行先后参观了开元图书馆、西餐实训中心和美食体验中心，并对我院的参赛选手进行了技术指导。

世界厨师联合会简称世厨联（缩写为WACS），是全球餐饮届的权威。最早于1928年在巴黎的索邦成立，是一个全球性的厨师协会联合体，迄今为止已经发展为包括75个官方厨师协会在内的全球性协会组织。

（供稿 殷晓晶  编辑 袁佩芬）