烹饪系现代学徒制人才培养研讨会举行

12月28日，烹饪系召开现代学徒制人才培养研讨会。烹饪系专任教师、来自二十多家企业的导师和现代学徒制实验班学生参加了本次研讨，会议由烹饪系副主任金晓阳副教授主持。

本次现代学徒制人才培训研讨会旨在总结烹饪系现代学徒制的培养经验，与企业导师共商现代学徒制人才培养方向。会上，金晓阳向各位企业导师介绍了过去三年现代学徒制教育教学改革取得的成就，并重点解读了教育部《第二批现代学徒制试点工作方案》和人社部、财政部《关于全面推行企业新型学徒制的意见》的精神。大家围绕如何更深入校企协同合作，更进一步推动现代学徒制教育教学改革，更好更快培养现代餐饮高素质技术人才，就现代学徒制人才培养目标等问题进行了激烈的讨论。会后，企业导师们和2018级现代学徒制实验班学生进行了深入地交流和沟通，从而为后期学生下企业学习专业技能奠定良好的基础。

本次研讨会不仅进一步地加深了学院与企业的联系，也为今后现代学徒制人才的进一步培养奠定了坚实基础。通过近年来现代学徒制合作使企业得到人才、学生习得技能、学院得以发展，从而实现学院与企业“优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展”的双赢结果。

（供稿 吴菁瑾  编辑 袁佩芬）