近日，由外语系主办的“生活之美第一讲: 走进不一样的咖啡世界”讲座在西方文化实训室举行。浙江省旅游标准化技术委员会秘书处秘书、美国国际注册咖啡师金琳琳为大家带来了咖啡基本知识介绍，并现场展示咖啡的制作方法。
金琳琳从咖啡的起源地——非洲的埃塞俄比亚入手，为大家详细介绍了咖啡的基本知识，与在座各位分享她对咖啡与健康的认识。她说，不同的人群对咖啡的适应度不同，是否适合饮用咖啡、饮用的量是多少，应结合自身身体状况而定。适量并且有选择性的饮用咖啡对身体有一定益处。
随后，金琳琳亲自示范，用手冲式咖啡壶冲泡中南美洲的哥伦比亚咖啡、亚洲的曼特宁、非洲的耶加雪啡，为大家按步骤讲解注意事项，并邀请大家观察、闻香、品尝不同的单品咖啡。现场弥漫着浓浓的咖啡香味，气氛温馨。
（供稿 杜光 编辑 袁佩芬）
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