学院第七届“李锦记”美食文化节圆满落幕

    “呀，这个蛋糕看起来好好吃哦！咱们买这个吧！”“那边的鸡翅也很不错的，我们去看看吧！”11月22日—23日， 浙江旅游职业学院南校区大门口前人头攒动，热闹非凡，而吸引这大批人流的原因则是第七届“李锦记”美食文化节的盛大开幕。

    “李锦记”美食文化节是烹饪系一年一度的招牌活动，从活动宣传、展位招标、摊位布置到原料采购、食物烹调全程由学生一手操作。本届美食文化节在规模、参与度、影响力上较之过往几届都有了巨大的发展——摊位数量达到30个，供应将近120余种美食，其中还有韩国留学生摊位的倾情加盟。烹饪系的同学们各施所长，尽心尽力地烹制囊括各种不同风味、体现各地文化的美味佳肴——这里有口感软糯、米香浓郁的温州糯米饭，油而不腻、鲜香美味的卤味鸡翅，五颜六色、入口即化的各色布丁，各类造型独特、口感甜美的西式点心……这场美食的饕餮大戏让人垂涎三尺，赞不绝口。如此丰富的美食不仅吸引了我校师生，同时也吸引了附近兄弟院校的同学及周边居民前来光顾品尝。据统计，在短短2天的时间内，本届美食节吸引了3500余人前来光顾，总营业额达到4,4600元。其中作为烹饪系的创新创业孵化基地的“美味教室”更是创下单店两天销售4576元的记录。此外，积分兑换、微信互动、特色摊位评选等创新举措，也将美食节的气氛推向了高潮。
    通过此次活动的举办，既锻炼了同学们的实践动手能力，又培养了他们的创新创业精神。 这是一次传承和弘扬饮食文化的大盛会，这是一次演绎和绽放厨艺风采的大会操，这更是一次繁荣和共享校园文化的大联欢。

（供稿 齐辰晨  编辑 韩昱）