酒店管理系邀请知名酒店高管开设讲座

    3月21日下午，酒店管理系邀请杭州世外桃源皇冠假日度假酒店总经理Mr. Russell Birch和宁波南苑集团财务总监吴森灿分别在酒店管理论坛、南苑论坛开设讲座。讲座由酒店管理系主任沈建龙主持。

    Mr. Russell Birch来自英国，17岁入行，从最底层的岗位做起，曾在非洲、英国、美国、瑞士、加拿大、香港等国家和地区的国际高星级酒店任职，现任杭州世外桃源皇冠假日度假酒店总经理。Mr. Russell Birch以他自身的丰富阅历、纯正的英语，分别从杰出的品牌、杰出的价值观、杰出的工作方式等方面向大家介绍如何成为一名成功的国际酒店人。

    宁波南苑集团财务总监吴森灿具有几十年的财务工作经验，他的讲座更侧重于专业知识的梳理和总结，主要对酒店财务的预算、收入、成本费用、税务筹划、报表分析等进行细致阐述，使南苑订单班同学的对酒店财务管理有了直观的了解。

    酒店管理论坛、南苑论坛受到广大酒店管理专业师生的热烈欢迎和追捧，同时也促进了学校和行业间的沟通与交流。据悉，酒店管理论坛将在4月份邀请杭州香格里拉房务总监费晓红、杭州太虚湖度假酒店人力资源部经理吴钟毅开设讲座。

（供稿 苏奕娇  编辑 胡剑）