烹饪系召开2011级新生开学典礼

    丹桂飘香，秋风送爽。9月20日上午，伴随着雄伟庄严的国歌，烹饪系2011级新生开学典礼在惟实厅举行。为更好地加强学生的养成教育，培养树立学生对烹饪行业的职业归属感、荣誉感、责任感，使之在校时期就成为一名“学感恩、懂感恩、会感恩”的时代青年，烹饪系将今年开学典礼的主题确立为“感恩·责任·使命”，并将这一主题作为系部2011学年“阳光工程”的主旋律，贯穿始终。

   会上，烹饪系主任戴桂宝为广大新生作了烹饪系情况介绍，并希望2011级同学能珍惜机会、学好本领、学会做人，懂得感恩祖国、感恩父母、感恩旅院，成为一名品学兼优、德才兼备的现代烹饪餐饮人才。系党总支副书记钱兴成则从安全角度在主持讲话中，要求大家强化安全意识，特别是出行安全、财产安全、刀具安全、心理安全、思想安全和情感安全，平安地在旅院度过三年美好的大学时光。

    此外，浙江旅游发展研究中心饮食文化研究所所长、世界中国烹饪联合会国际饮食文化研究会委员何宏教授也在会上为新生作了题为“食品安全与我的责任”的专题讲座，帮助新生树立食品安全意识。大家还一同观看了学院宣传片，聆听了新一届学生代表的发言，收获了班主任的寄语，并在继续教育学院老师的介绍中，了解了今后可能选择的专升本项目。

    在新生开学典礼前，烹饪系还特地为新生举行了以“捍卫食品安全，倡导健康饮食”为主题的签名活动，加强食品安全教育，普及食品安全知识，培养食品安全意识，帮助每位新生走好专业开局第一步。

（供稿 李杰  编辑 胡剑）