5月30日下午,旅行社管理系“工作过程导向”教学公开课系列之一徐云松教授的“旅行社产品设计”在学院缙云厅开讲。作为一个授课团队,浙江省海内外商务旅游有限公司董事长刘政奇,浙江国际旅行社董事长张玲中,浙江省中国旅行社国内旅游中心总经理杨赤等三位行家也走进了课堂。院精品课程、优质核心课程建设教师及其他老师和同学们旁听了本次公开课。座无虚席的缙云厅充满着浓厚的学习交流氛围。
“工作过程导向”是主张将专业教学体系与职业行动体系实施集成化的教学,它是德国职业学校教学改革的新的一页,也是目前我国一些处于研究前沿的职教专家所积极倡导的。它要求教师具备整合企业现场工作与专业教学的能力,具备把封闭的课堂教学转化为开放的行动课的教学能力。旅行社管理系推出“工作过程导向”公开课系列,就是希望通过这一平台,树立一个供大家思考、批判与辩论的靶子,并与广大教师和行业专家一起探讨服务业的职业教育理念、行为和方式。
徐云松教授在授课中首先从知识、技能要求出发,对旅行社产品设计进行了要点阐述,然后把学生分成几个工作小组(模拟旅行社产品设计中心)设计产品,并请其中的三组同学就他们所设计的产品进行展示与推介。来自行业的三位专家分别从行业的角度和自己所在旅行社的实际情况出发,对学生的作业进行了切实而深入的点评。行家的点评为课堂带来了第一线的工作要领、操作流程与注意事项,精准又精彩。一组同学设计的“夏日森林之旅——龙泉三日游”产品,得到了专家们的一致好评,杭州国际旅行社董事长张玲中当场表达了她对这个产品的浓厚兴趣,提出在暑期与学生们合作推出此产品的意向。
两个小时的教学,有教师准确的引导和有效组织,有学生的情境化操作与分角色的团队合作,又有行业专家切实、到位的点评,较好地把“工作过程导向”的理念转化成了一次职业教育的实际行为,取得了良好的教学效果。参加听课的教师认为,这次公开课体现了课堂设计者先进的教学理念,作为一堂课,无论是教学内容的组织、还是教学行为的设计都是值得学习和借鉴的。
本系列的公开课分三期进行。下期将于6月7日下午进行,内容为“旅行社计调业务”,由旅行社管理系主任张建融副教授主讲。