茶文化专业举行2020级学徒拜师仪式暨现代学徒制人才培养研讨会

6月23日，旅游规划与设计学院茶艺与茶文化专业在歌诗达实训中心茶文化实训室举行2020级学徒拜师仪式暨现代学徒制人才培养研讨会。国家级茶艺技能大师、浙江省传统文化促进会副会长、杭州工匠学院特聘教授、你我茶燕总经理倪晓英，国家技术能手、杭州工匠、杭州素业茶院院长陈燚芳，杭州茗庐茶文化体验馆彭炜，浙江省技术能手、浙江工匠、湖畔居茶艺师工作室副主任卢杭倩，国家一级茶艺技师、你我茶燕经理刘文文，浙江省农业技术能手、素业职业技能培训学校培训部副主任周锦玉，以及我校党委委员、副校长王方，旅游规划与设计学院院长郎富平、副院长邬燕、茶文化教研室全体专任教师、2020级学徒参加本次结对仪式。

拜师仪式上，邬燕宣读了茶艺与茶文化专业教育部现代学徒制结对师徒名单。随后，结对徒弟向行业导师行茶礼、敬拜师茶。行业导师为徒弟授“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，希望他们在茶的世界里感受天地人和的美好。

冯金枝作为学徒代表进行发言，她表达了对学校和企业的感谢，并用荀子的“不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也”表达自己坚守目标和方向以及带着激情和朝气启航的决心。

倪晓英对如何在习茶之路上不断钻研给予四点建议：分别是感恩、热爱、学习、创新。她表示我们应该学习茶树精神，不断积累、学以致用，将有形与无形的知识都收纳其中，创新运用。

王方代表校方向一如既往支持教育事业的行业导师们表达了感谢，同时也对学生表达了肯定和鼓励，希望同学们在今后的学习中继续努力，深耕茶的世界。

最后，与会教师会同行业大师们就目前2021级现代学徒制人才培养及2022级人才培养方案进行了探讨。

茶艺与茶文化专业于2017年成为教育部现代学徒制试点专业，2019年通过教育部验收。近年来，在校企共同努力下，专业积极为行业企业培养优秀茶文化传承人才，部分同学已经成为企业的中坚力量，为茶文化事业的发展注入了新鲜活力。

（供稿 邵鹿洲 编辑 赵青）