我校学子在2021AFA韩国世界厨艺大赛上获四金

近日，2021AFA韩国世界厨艺大赛（2021 AFA WORLD CULINARY COMPETITION）在韩国落下帷幕。大赛由亚洲餐饮协会 、韩国 MBN 集团、英国最大认证机构City & Guild等单位共同主办。大赛启用在线形式，我校千岛湖国际酒店管理学院学生在大赛中表现突出，最终获得四项金奖。

本次赛事参与的国家与地区有中国、中国香港、中国澳门、中国台湾、蒙古、菲律宾、越南、马来西亚、新加坡、泰国、菲律宾、韩国等。经过线上激烈比拼，我校千岛湖校区19酒管中澳1班王梦洁、20酒管英才2班邱丹妮获得鸡尾酒调制金奖，20酒管英才5班虞旭磊、20英才酒管3班史添乐获得咖啡拉花金奖。

在备赛过程中，选手们有目标、有想法，还具备行动力，每天进行长达10小时的训练，包括站姿训练、如何微笑、各种技术动作的分段式训练以及有氧训练。努力刻苦、求实进取的态度为本次赛事获奖奠定了坚实的基础。

据悉，获奖学生均为千岛湖国际酒店管理学院“校园金钥匙”。“校园金钥匙”成立于2017年，是千岛湖校区经过选拔和重点培养的优秀学生，成员涵盖酒店管理与数字化运营、旅游管理、西式烹饪工艺和智慧健康养老服务与管理四大专业。“校园金钥匙”旨在通过一系列专业课程与社会实践，打造专业化、技能化的双化服务人才。四位校园金钥匙在此次大赛中荣获四金，体现了校园金钥匙的重要育人成果。

（供稿 周高华 编辑 赵青）