为加强酒店管理专业技能型应用人才培养,展现职业技能水平,6月14日,酒店管理学院在行知楼前厅实训室举行第三届Opera技能大赛。本次大赛立足酒店实际对客服务,以行业标准对学生进行指导,对学生的酒店实习和发展起到了明确的引导作用。
经过为期一个多月的准备,共有18位学生报名参加比赛。参赛学生模拟接听客人的电话,适当记录预订信息,根据房间的可用性和费用,进行最大化销售相关服务和设施,并与客人达成一致意见,接受预订并根据酒店相关支付规定,收取定金,合理进行房间的分配,记录额外服务或特殊要求,并将预订信息录入Opera系统。经评选,最终评选出一等奖2名,二等奖3名,三等奖4名。
此次比赛充分培养了学生自主学习能力,让学生切身体会Opera系统在酒店的重要意义,提高学生的操作技能,展现学生的专业水平。
(供稿 沙绍举 编辑 李依彤)