3月27日,学校校友总会与酒店管理学院联合组织部分校友在杭州开元名都大酒店开展校友进修班第三期技能培训。副校长、校友总会常务副会长王忠林,合作发展处(校友办)处长、校友总会副会长方敏,酒店管理学院党总支书记葛志荣等领导出席活动。
酒店管理学院副院长张晶作《咖啡冲煮与品鉴》讲解,张院长通过牧羊人的故事深入浅出引出咖啡的定义,并就如何冲煮品鉴咖啡,作了具体的说明和指导。通过现场观摩,校友们在较短的时间内基本上掌握了冲煮咖啡的技巧。职业咖啡师罗希通过理论讲解与实际操作为校友们讲解了《意式咖啡制作与体验》,校友们在充分享受咖啡带来快乐的同时,对咖啡拉花形状的多种多样感到十分惊喜。
为激发和调动校友参加培训的积极性,培训结束后,校友总会为参加此次活动的校友颁发了学习护照。
(供稿 詹晓昱 编辑 李依彤)