4月11日,酒店管理(智能化)专业指导委员会召开。酒店管理系副主任方敏、智能化教研室全体教师、浙江省旅游与饭店工程技术协会会长沈伟明、秘书长楼树梁,大中华酒店工程师协会浙江分会会长席时伟,杭州西湖国宾馆副总寿军平、浙江开元酒店管理股份有限公司技术发展总监丁海江等行业学者围坐一起,围绕专业人才培养方案、技能比赛和实训室建设展开了热烈讨论。
与会人员结合酒店行业发展趋势和工程管理现状集思广益,提出应立足旅游行业,创新本专业发展的管理特色。大家普遍认为,以值班工程师为培养目标,增加行业标准、认证、BIM等知识并优化课程体系,夯实学生系统性理论知识,从运维管理和操作技能两个方面强化综合能力,并注重语言表达、沟通协调能力的培养,为学生谋划更好的成长路径。会上还就我系技能节即将举办的“万能工技能竞赛”项目实施方案和客房电气实训系统建设项目进行了深入细致的讨论。
本次指导会议为专业准确把脉,提出了许多有效的意见建议,将进一步促进酒店管理(智能化)专业的发展。
(供稿 阳淑瑗 编辑 袁佩芬)