烹饪系第九届技能大比拼活动圆满落幕

煎炒蒸煮出世间百味，刀工雕刻含生活真谛。饱含着对诠释烹饪技能的热情，烹饪系于5月24日在横店实训楼举办了第九届烹饪系“李锦记杯”技能大比拼。李锦记（中国）有限公司陈纪庆经理和陈恩因小姐应邀出席，烹饪系党总支书记兼副主任项顺贵、副主任兼党总支副书记金晓阳一同出席本次比赛。

比赛以“创新放飞梦想，技能铸就未来”为主题，烹饪系2016级中式烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、餐饮管理与服务专业、中西面点专业全体学生以组队方式积极参赛，无论是热菜还是冷菜，面点还是果蔬雕，小围碟还是托盘接力，各支比赛队伍都风生水起，如火如荼应战。最后，比赛评委根据各队伍现场操作以及综合素质分，评选出各个奖项。

技能大比拼活动在一片掌声与欢笑中落下帷幕，虽然短短几个小时不能全方位展示同学们的才能，但通过举办组队形式的技能比赛进一步提高了同学们的团队意识和协作能力，同时也加深了大家对提高自身烹饪技能的热爱。

（供稿 俞莹莹  编辑 袁佩芬）