5月25日,由旅游规划系休闲服务与管理专业茶文化专业承办的我院首届“茶艺技能”大赛在茶文化实训中心举行。大赛共分为指定茶艺和创新茶艺两项赛事,包含个人赛和团体赛。休闲服务与管理专业教研室主任康保苓、张春丽、温燕和来自校外的行业专家王倩倩等担任了此次大赛评委。
在指定茶艺比赛环节,同学们充分展示了扎实的基本功底和良好的职业素养;在创新茶艺的比赛中,同学们优雅娴熟的演绎出自己眼中的茶文化,大胆丰富的想象力和创造力,靓丽的色泽和酸甜的口感让评委们惊叹不已。经过紧张的比赛,15休闲1班吴薛晶夺得了绿茶玻璃杯泡法第一名,15休闲1班邓婷婷夺得红茶盖碗泡法第一名,创新茶艺冲泡比赛团体冠军则由袁佳莉和邓婷婷组合夺得。
通过此次技能大赛,极好的锻炼了同学们的综合能力,提升了大家的心理素质。在专业老师的细致点评下,同学们收获颇多,相信茶文化的学子们会在漫漫习茶路上走的越稳越好!
(供稿 张春丽 编辑 袁佩芬)