第六届“美味教室”创新创业孵化基地竞标仪式顺利落幕

    1月7日下午，烹饪系在2号教学楼J2会议室举办了第六届“美味教室”创新创业孵化基地竞标仪式。烹饪系相关专业教师及学工线老师担任此次活动的评委。

    为了营造“进校如进厂、上课如上岗”的全真情景教学环境，培养适销对路的烹饪人才，为学生提供真枪实弹的的全真实践锻炼沃土，烹饪系于2011年创建了“美味教室”创新创业孵化基地，旨在培养在校大学生的创业素质和企业经营基本要素，使学生毕业后能够较为顺利地走上自主创业或者团队创业之路。自基地创建的四年多以来，在烹饪系教师的悉心指导下，在学生们自己的不断努力下，“美味教室”已成为旅院的一道美丽风景线。

    在本次竞标活动中，参赛的两组选手依次上台，围绕“经营理念、岗位结果、产品设计、一年计划”等四大方面进行精彩的PPT展示，选手们充满自信而才华洋溢的表现得到了在场老师和同学们的掌声鼓励。而选手们事先准备好的美味佳肴更是把活动推向了高潮，在一片愉快的氛围中圆满得结束了本次竞标活动。

    最终，由13西餐1班的胡伊健、13中烹3班的张潇尹和14中烹3班的张玲玲组成的“爱尚这里”团队中标，获得“美味教室”创新创业孵化基地一年的经营权。

（供稿 齐晨辰  编辑 胡剑）