烹饪系走进杭州市社会福利中心送美味

    “看，那儿有倒笃菜饼呢，快去尝尝！” “这个布丁好看，味道应该也不赖吧！”近日，在杭州市社会福利中心，一场别开生面的美食节正如火如荼地进行。烹饪系受杭州福利中心邀请，挑选了在学院美食节上表现出色的四个摊位，共10余名学生，在金晓阳老师的带领下一同走进杭州市社会福利中心为老人们奉上专属于“旅院味道”的美食。

    同学们穿着整洁的厨师服，佩戴高高的厨师帽，现场烹调美食、吆喝生意。“我们做的是小笼包，当时知道是来为福利院的爷爷奶奶们做好吃的，我们就考虑口味上要清淡点，而且要有杭州特色，他们才爱吃，对吧！”老人们对美食的热情远比想象中强烈，短短两个小时，煎饺、小笼包、寿司、蛋糕等产品都纷纷脱销。“哎呀，我们的甜甜圈都快卖完了，没想到爷爷奶奶们也和我们一样爱吃甜食呢！”

    据了解，杭州市社会福利中心是杭州市规模最大的养老机构，目前有1000多位老人入住，平均年龄在84岁以上，为了使年事已高、行动不便的老年人可以不出大门也能品尝美食、享受快乐，自2006年起每年都会举办美食节。“之前在报纸上看到旅院也有举办美食节，就想说邀请同学们一起来参与，给我们带来年轻的活力！”参与此次活动的同学们纷纷表示，能够运用自己的专业技能烹调美食，传递爱心与青春，实在是件很幸福的事情。

       

（供稿 齐晨辰 编辑 胡剑）