“我爱家乡菜”厨艺比拼暨第四届教职工私房菜烹饪比赛圆满落幕

    5月7日下午，横店实训楼里一派热闹场景，正在此处举办的是学院第十一届文化艺术节之“我爱家乡菜”厨艺比拼暨第四届教职工私房菜烹饪比赛。本次活动由学院工会、团委主办，烹饪系学生会承办。学院工会主席陆文，团委书记叶蔚兰、烹饪系主任戴桂宝、后勤服务公司副总经理熊伟东等出席了活动。陆文致开幕词。

    本次活动分教工组和学生组分别进行，其中教工组有12支队伍参加，学生组则有15支队伍参加。比赛中要求各队在规定时间内完成一道自选菜和10个水饺。比赛现场无论是老师还是同学，每位参赛选手都使出了浑身解数，拿出看家本事，展现自己最精湛的厨艺。不一会儿，现场弥漫着诱人的香味。一道道造型别致、色味俱佳的菜肴作品陆续出品，堪比专业水准的菜肴更是引来了在场师生们的阵阵赞叹。最终，经过现场3名专业评委和5名大众评委通过对作品的地方特色、菜品口味、外观及台面卫生进行综合评定，分别选出一等奖各2组、二等奖各4组、三等奖各6组。

    本次活动旨在弘扬多姿多彩的家乡饮食文化，丰富广大师生的校园生活，培养大家的动手能力和团队协作精神。烹饪系举办“我爱家乡菜”活动已有3年的时间，该活动目前也已经成为我系“一系一品”的特色活动。

(供稿 齐晨辰 编辑 韩昱)