我的留学有滋有味

　　12月10日中午，我院烹饪系实验楼美食教室里锅铲翻飞，美食飘香。由国际教育学院组织举办的2010“美味留学”外国留学生烹饪比赛活动在这里举行。    

　　本次活动受到了留学生们的热烈欢迎，来自韩国、乌克兰的我院13名外国留学生参加了比赛，共制作14个菜肴。国际教育学院教师及特邀嘉宾----社科部陈丽君、林小燕等5名教师担任比赛评委。

　　比赛现场，来自不同国家、不同民族的九组留学生选手以及友情参加的教师小组站在案台前各展所长，精心烹调美食。美食类型花样繁多，肉食、素食、糕饼、煲汤无所不包；烹饪手法多种多样，烧炒、煎炸、蒸煮、炖煲一应俱全。简单易做的紫菜饭团鲜脆爽口、泡菜煎饼辣有余香，炖制许久的煎白菜卷、肉杂伴汤味道鲜美……地道纯正的韩国料理、乌克兰风味、中华美食，各样珍馐盛餐让人垂涎不已。

　　经最后品评，来自初级班的韩国留学生黄信爱制作的韩国传统美食---九菜卷因其色香味俱佳，造型优美，并对韩国传统文化做了很好的阐释，脱颖而出获得一等奖。本次比赛共评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖5名，比赛获得圆满成功。

　　留学生烹饪大赛的举办既是各国文化的一次融合，学生们生活技能的一大考验，也是展现留学生个人风采的一次机会；既是一次美食的盛宴，也是一次文化的联谊。

（供稿 刘君  编辑 韩昱）