近年来，浙江旅游职业学院酒店管理学院以浙江省高水平职业院校A类专业（群）建设为契机，坚持以“心服务·星先锋”党建文化品牌引领，以教学改革为抓手，科学部署，创新赋能，集中力量稳步推进，高质量建设高水平学院，取得了显著成效。
近年来，学院入选教育部2024年度高校学生心理健康指导典型案例1项，全国旅游职业院校“学习二十大、铸魂育新人”课程思政展示活动1项，获浙江省教学成果奖一等奖1项。
同时，学院全面整合课程资源，深化教法改革。沿用好办法，改进老办法，探索新办法，不断提升教学质量，注重教学相长，教师和学生形成“教学共同体”。不断完善课程设置管理、课程标准和教案评价制度，发挥专业教师课程育人的主体作用，健全课程育人管理、运行体制。近年来，学院获批“十四五”职业教育国家规划教材2本、浙江省“十四五”首批重点建设教材5本、开发校企合作教材6本、出版新形态教材14本；全流程开展“课堂革命”，“岗课赛证”覆盖专业核心课程，获全国职业院校技能大赛一等奖3项、二等奖1项，其他国家B类赛项7项；打通课—案—赛，高质量、高水平、高层次建设教学资源库、竞赛资源库、思政资源库，入选文化和旅游部全国星评委星评员1人、文化和旅游行业智库专家库成员1人、全国民宿等级评定和复核专家2人；教学资源库涵盖课程17门，课程资源数1501个，题库2340个，打造视频总时长361分钟的竞赛资源库。
此外，学院还着力完善和强化学院师资队伍建设，做强、做大、做精。创立了全国最早“酒管”教师团队，创新了“中国服务”双师品牌，创建了面向山区26县、新业态的现代酒店服务模块库，创设教师培育和教学团队联动机制。专业教师长期以来持续深耕旅游职业教育，在行业拥有较强影响力。教师团队积极参与社会服务，牵头制定杭州第19届亚运会、亚残运会饭店遴选标准，主笔拟定国家民宿行业标准、国家无障碍旅游标准，承担全省乃至全国星级饭店评定与复核、省市级饭店服务技能大赛、政府企业技术咨询等，工作成效得到社会各界广泛认可。近年来，学院入选浙江省文化和旅游厅文化和旅游创新团队2个、首批浙江省职业教育教师教学创新团队1个、全国职业院校技能大赛专家2人，获全国教师能力比赛二等奖1项、浙江省教师能力比赛获奖4项，培养建成行业协会大师工作室1个、浙江工匠1人、浙江旅游青年专家2人。
值得一提的是，学院更是主动肩负社会责任，全力服务国家重大战略和省委省政府重要决策部署。充分发挥专业特色和专业优势，高质量服务“东西协作”战略，深度帮扶阿克苏、柴达木、塔里木等西部高校。推进“山海协作”，与景宁职业中学、遂昌职业中学等建立帮扶结对关系。践行“千万工程”，组建酒店品质提升、民宿创新发展、重大活动、乡村振兴等团队服务重大活动。依托浙江省住宿业示范性职工培训基地，近3年培训近20000人次，典型案例获省领导批示。学院为世界互联网大会、杭州第19届亚运会、世界旅游联盟等世界级、国家级重要赛事和会议提供志愿服务，擦亮“中国服务之美”金名片，收到国务院多个部委感谢信。通过共建党建联络站、劳动教育基地、志愿服务实践基地等，学院构建协同育人、多场景育人工作格局。深入基地、乡村、县区，组织学生暑期社会实践、助力“万村景区化”建设、参与“微改造、精提升”项目实践、赋能“乡村振兴”建设，选拔学生参加支援山区、海岛、边远地区计划，助力山区海岛县共同富裕等。
学院还深入挖掘师生党支部的特色亮点，打造“清风酒管”勤廉文化品牌，在服务乡村振兴、赋能共同富裕中推动专业发展。近年来，学院获评全省高校党建工作标杆院系，学院被确定为首批校级“双建”先进单位培育对象、首批“勤廉二级学院”示范点。
学院新建全国领先的酒店实训大楼，完善邮轮实训中心，打造行知楼数字化实训中心。系统集成虚拟仿真技术，成建制打造多功能虚拟仿真实训中心等12个高水平实训室。共建旅苑酒店生产性实训基地，联动开元旅业、雷迪森等行业头部企业共建产学研实践基地。获教育部职业教育示范性虚拟仿真实训基地培育项目1项，浙江省“十三五”高等职业教育示范性实训基地1个，教育部第二期供需对接就业育人项目2项。构建产教深度融合的校企合作命运共同体，牵头成立全国现代旅行产教融合共同体，建成产业学院3项、校企师资共同体2项。深化校企协同育人，探索M36开元职业经理人培养模式。优化住宿业协同创新中心，助力浙江省代表队获全国饭店行业技能大赛团体一等奖。参与全省40余家星级饭店、民宿、品质饭店创评与复核。主持并参与32项省级以上服务规范与发展规划，为旅游服务类（酒店）服务技能竞赛提供10000余人次的执裁与培训。
学院还积极树立国际化教学理念，通过加强双语和全英文课程建设、借鉴国际先进的教学方法等着力培养学生的国际视野和跨文化交际能力，通过引入国际先进教育模式推动酒店管理教学的创新与发展。近年来，学院积极对标国际一流，完成酒店管理与数字化运营及国际邮轮乘务管理专业的UNWTO教育质量认证，开展ISW、CHE等国际化证书认证和境外培训访学项目，教师国际化持证率达100%，境外访学6人。积极推进与国外高校开展交换生、境外实习项目，获联合国可持续发展教育专业区域中心论证项目年度旗舰奖1项；同时，加强与国际同行的交流和合作，提升学院的国际影响力，依托区域协作组织发展中国家旅游与酒店管理类研修班、高职院校旅游类专业数字化人才培养专题会、浙港职教联盟活动，探索酒店专业牵引下的中国方案输出。
围绕整体规划、发展方向、资源配置等各方面，学院不断推陈出新、建章立制，完善学院顶层设计。全面迭代管理制度和办法，健全决策程序和协调机制。近年来，学院进一步明确办学理念与定位、优化学科与专业布局、加强师资队伍建设、完善教学管理体系、提升科研与社会服务能力、创新学院文化建设，实施内驱型薪酬分配改革，形成全员、积极、约束的强基达标工作氛围。成立酒店管理与数字化运营专业群指导委员会，形成指导委员会、教学督导、教研室以及课程组“四级”教学组织体系，出台《酒店管理学院“三教”改革行动方案》等制度，完善二级学院内部治理水平；制定《酒店管理学院生产性实训基地管理办法》《酒店管理学院产业学院运行管理制度》等校企产教融合联动机制。制定新媒体平台信息发布及管理办法，完善微信公众号和官方网站内容发布的审核流程。制定《酒店管理学院家校联系管理办法》《酒店管理学院学生谈心谈话制度》等，全面提升思想政治教育工作质量。
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