《中国教育报》：凝神聚气：摆台也要真功夫

发布时间：2009-06-01 人气：

《中国教育报》6月1日报道

2009年“开元杯”全国旅游院校职业技能大赛日前落下帷幕。本次大赛由中国旅游协会旅游教育分会主办，分高职和中职两个组别进行，涵盖中西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、中式铺床、服务理论测试等内容。来自全国24个省市的134个代表队参加了角逐。

图为浙江旅游职业学院选手金晓魏正在展示西餐宴会摆台，他获得了此项目的一等奖。

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