《都市快报》：浙江旅游职业学院50位学生厨师今天摆摊献艺

《都市快报》3月4日报道

 

 

    见习记者 徐斌 通讯员 高飞

  

    以往招聘会都是企业设摊，应聘者递交简历。今天浙江旅游职业学院的招聘会，50位学生厨师将现场做菜，企业根据需要选人。

  

    烹饪专业比较特殊，看不到作品，企业就不知道学生的特长。浙江旅游职业学院烹饪系主任戴桂宝说，传统形式的招聘会对烹饪系学生来说没有针对性。“今年我们系考虑换种形式，让学生自己设摊，一人一摊，做自己最拿手的菜。擅长冷菜的做冷菜，擅长热菜的做热菜，雕刻拿手的就现场雕给用人单位看。这样企业看了一目了然。”

  

    旅职院的烹饪系今年有烹饪工艺和西餐工艺两个专业，共65位毕业生。除了已经找好工作和出国学习的，今天有50位学生现场设摊，他们都有一年四五星级酒店实习经历，能胜任中烹、中点、西烹和西点岗位。招聘会下午1点开始。酒店、饭店、餐馆、企业食堂要招厨师的，可以过去看看。

  浙江旅游职业学院在杭州萧山高教园区，公交K323路直达；自己开车，可走二桥，过了桥在第一个路口左拐，下一个路口右拐，前行500米即到。