记者 张晶 通讯员 王琪 赵青
有这样一群人,当同龄人还在校园埋头苦读时,他们已经成为一名酒店基层管理人员,开启了自己的酒店管理职业生涯。他们还有一个共同的身份,那就是浙江旅游职业学院酒店管理专业2019级M36开元精英班的学生。
大二伊始,6位2019级的M36开元精英班的学生被正式受聘为开元酒店集团见习领班。他们从开元酒店集团杭州区域总经理金杭甬手中接过证书,晋升为酒店基层管理人员,脸上洋溢着幸福的笑容。
金杭甬表示:“精英班的组建与运营是浙旅院与开元酒店集团加强校企合作的结晶。2019年,我们经过选拔,招收了40名新生,组建了第一个M36开元精英班。经过一年的培养,部分学生崭露头角,基本上能胜任酒店基层领班或主管的职责。为此,我们聘任这些学生为见习领班,成为开元酒店集团的储备人才。”
他还提到:“M36指的是36个月的重点实践培养,学生可以获得开元集团酒店的培养和实习机会。一旦学生满足酒店培养要求,即可获得部门经理的推荐机会。和常规酒店管理专业毕业生的晋升时间相比,开元精英班的同学有机会在毕业后1年半的时间完成其他人5年甚至8年才能获得的晋升。”
这种校企合作项目呈现出清晰的职业发展路径,对于学生而言有着强大的吸引力。只要成功加入开元精英班,学生一方面可以享受学校和企业的双重培养,另一方面还可以获得更快速的职业发展。
顾若彤是被聘任的6名见习领班之一,也是2019级开元精英班的班长。“2019年,我通过面试,成功成为开元精英班的一员。一年来,我不仅享受着学校的教育资源,而且每周参与企业开办的课程。每学期,学校安排了两周的见习时间,让我们参与到企业一线,同时我利用寒暑假在开元名都酒店兼职。这些经历帮助我更好地学习了酒店管理的基础理论,积累了酒店管理经验。这次被聘任为见习领班,不仅是一次鼓励,更是推动我前进的强大动力。未来我也会好好努力,争取成为见习主管。”顾若彤满怀着希望,开心地说道。
据了解,顾若彤对待酒店见习工作非常认真,每天会写工作日记来记录工作中遇到的问题,用以积累经验,同时避免犯错。这种工作态度便是见习领班的聘任标准之一。
晋升为见习领班并不容易,要从多方面考核,晋升率只有15%。此次晋升为见习领班的6位同学,都是同期在岗位上获得同事和客户点赞最多、累计实践学时最长、岗位技能考核最优的“三最员工”。在后续的酒店实践过程中,这6位见习领班即将作为企业的基层管理人员指挥小组员工工作,并逐步增加对客接待、协调组织、运营管理等工作内容,向主管岗位发展。
其实,开元酒店集团与浙江旅游职业学院的合作由来已久,从1992年杭州之江开元度假村10余名人才的委托培养,到2008年北京奥运会开幕前夕的北京歌华开元大酒店的人才支持,以及2018年开元高宴班正式诞生,再到2019年开元精英班人才培养的深度合作,双方的合作已达28年,浙江旅游职业学院每年都向集团输送大批旅游人才。
作为“双高”建设重点单位,浙江旅游职业学院一直以来高度重视校企合作,积极建设校企命运共同体,为当下企业人才需求和学校人才培养实施“零”对接。“酒店管理学院是我校规模最大的学院,在以往订单式培养、顶岗实习、共建实训基地等基础上,酒店管理学院积极联系行业、企业,希望他们更多地参与到学校管理和学生培养中来,校企共同制定教学计划、共同组建教师团队、共享教学资源、共同管理培养质量。M36精英班就是在此基础上探寻出的酒店管理人才培养的新通道,新尝试,旨在将校企合作进行全面提升、深度融合,调动和发挥好各方的资源优势,建设校企命运共同体,实现多方共赢发展。”该校酒店管理学院院长卢静怡说。
事实证明,该校酒店管理学院的探索方向是非常正确的。M36精英班创建以来,得到了诸多同学的青睐。10月10日,酒店管理学院联合开元酒店集团举办了第二届开元精英班推介会,吸引了2020级500余名新生参加。经过面试,2020级开元精英班正式组建,招收了36名精英班成员。
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