中新网浙江新闻3月12日电 （严格 江杨烨）疫情以来，浙江旅游职业学院院长杜兰晓有太多太多的感触。
世界各地的旅院校友们纷纷行动起来，他们义务当起了“采买员”“快递员”“联络员”，积极协调各方，用最快的时间募集防疫物资；大年夜当天，旅院辅导员团队就全部排查完13000多名学生的所有健康信息……他们是全校学生的“摸排员”“宣传员”“大家长”“帮扶员”“关怀者”。
旅院还把这次抗击疫情过程中涌现出的先进事迹、感人故事作为思政案例，为学生上好关于敬畏自然、关于责任和担当、关于人格底线、关于独立思考的人生大课。
新冠肺炎疫情发生后，旅游业成为重灾区。那么，旅游院校面临哪些挑战？应届毕业生就业是否有影响？未来人才培养如何调整？为此，记者近日采访了浙江旅游职业学院院长杜兰晓。
相约云端
据了解，旅院在抓好防控工作的同时，还及时启动“停课不停学”网络教学计划，截至目前，学校授课共创建569门网络课程，覆盖本学期教学计划的87.54%。
其中，酒店管理系的王琪老师有意结合新型冠状病毒引发的疫情，探讨中国传统饮食文化中的问题。例如，如何严禁食用野生动物、分餐制与合餐制的取舍等课程，受到同学追捧。
未能如期回到中国的外籍老师也在异国与同学们“云端相约”。
杜兰晓特别介绍，家住英国的外教格雷戈瑞收到学校在线教学的通知后，迅速研究网络教学的各种软件，认真学习技术细节，多次跟中国同事、学生反复进行测试，力争选取最适合的授课方式。
据了解，格雷戈瑞和中国学生有8个小时的时差，但是他每周仍会按时上课，有时下课时已是英国凌晨两点。
因为疫情原因，旅院选派赴莫斯科的教师未能赴当地开展教学工作，便在莫斯科中俄旅游学院的教室搭建了“云端课堂”，克服5个小时的时差，通过视频向俄罗斯的学生讲解学习要点，并借助在俄罗斯的中国学生助教组织口语对话和练习。
毕业生
受本次疫情影响，旅游院校毕业生就业面临考验。
杜兰晓分析，问题主要体现在旅游行业受冲击严重，招聘需求与对口岗位减少，供需不平衡；线下招聘会举行受阻，影响毕业生就业渠道获取；部分毕业生就业积极性受挫，困惑很多，行业选择容易产生动摇。
针对于此，旅院快速制定方案，把既定的现场招聘会调整为线上服务招聘，并通过设立毕业生创业专项资助、搭建校内融资平台等方式加强创业帮扶力度。
据了解，旅院将计划于3月底举行校友企业的“在线招聘会”，促进毕业生充分就业。
同时，旅院制定研究下发《关于2020届毕业生提前就业办理长假手续的通知》等相关政策保障，助力毕业生就业。
挑战与机遇
突如其来的疫情给教育带来了严峻的挑战，但也是一次推进教育变革的机遇。杜兰晓说，疫情引导重新看待自然与健康的关系、技术革命与教育变革的关系，自主学习与学习策略教学的关系。
杜兰晓觉得，疫情迫使学生走上了“自我管理”之路。“学会自主学习”将是未来教育的关键指标。
“也许今天的学生，还处在有人传授、有人引导、有人督促的群体学习竞赛中”，杜兰晓说，而一场特殊的灾情，让每个学生、教师，甚至每个家庭，都会面对如何自主管理学习、作息、交流。这对学生最大的挑战是“自律”。学校指导学生建立伙伴共学小组，相互勉励自我管理，甚至走向自组织的学习。
疫情期间，在线教育平台迎来爆发的春天；未来的学校，线上线下融合已成为挡不住的趋势。
杜兰晓认为，可以预见，“云上学校”成为学校大规模排课选课、课程规划、教学组织、工作流程的基本支撑，是分层走班、自主选择的机制落地的核心保障，同时还能够有效减轻教师负担，平衡教学资源。
同舟共济
疫情发生后，旅游业成为了遭受冲击最明显的行业。杜兰晓表示，学校组织智库专家和研究人员开展了对策性课题研究，在全行业共渡难关之际，积极发挥资源优势，凸显智囊作用。
旅院还开设免费公益直播课，助力旅游行业从业人员“修炼内功”。学校第一时间组织学校教师团队，围绕旅游业法律咨询、导游转型升级、咖啡品鉴、民宿闲味插花、自助早餐的设计与经营、茶文化与休闲旅游开发等主题分享6堂直播课程。
同时，旅院免费开放国家级教学资源库，助力全国各院校旅游类专业开展网络教学工作，实现“停课不停学、教学不断线”。（完）
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