5月16至19日，由浙江省文化和旅游厅指导，中国旅游协会旅游教育分会主办，浙江旅游职业学院承办的“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛顺利完成各项比赛项目，取得圆满成功。来自全国28个省（区、市）298所院校参赛队的954名选手参加比赛。他们在四天的时间里比试服务技能、交流经验，为大家呈现了一场高水平的旅游服务技能盛宴。
本届大赛分为本科、高职、中职三个组别，设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项，从综合理论知识考核、英语水平测试和现场操作三个环节展开角逐。
经过大赛组委会裁判组规范的评分程序，决出了各组别单项一、二、三等奖和团体奖，评出了优秀组织奖和突出贡献奖。这项旅游教育领域规模最大的专业赛事，集中反映了我国旅游院校酒店专业人才培养的总体水平。
规模再创历届之最 知名度影响力不断增强
本届参赛院校、参赛选手数均列饭店服务大赛新高。众多院校派出师生观摩学习交流，每日参加各项活动的师生达到2000-3000多人,国务院机关事务管理局服务中心的领导率队专程前来观摩。
这一盛况，印证了本大赛符合旅游专业教学和人才培养的规律，激励学生人人成才，得到业界和学界的认可。本次大赛首次使用闪传图片直播，浏览量达到271万人次。
覆盖范围不断扩大 人才培养综合效应突出
参赛选手来自本科院校、高职高专、中职院校的占比分别为34.56%、43.96%和21.48%。参赛院校的层次结构、地区分布情况表明，大赛起到了校际交流、师生交流的重要平台。
大赛期间还举办了“全国酒店专业人才培养高级研修班”、“校企对接会”等活动。以赛促教、以赛促学，让大赛成为课堂的延伸，更好地对接酒店管理专业的技能型、应用型人才培养目标。
秉持创新优化理念 专业赛事运作水平提升
大赛新研发了英语口试抽卷系统，增加机考模拟试卷，这些系统的应用，大幅提高了大赛运行效率，为保障公平公正，提供了有力的技术支持。
12个组共53位裁判专家公正严谨、连续作战，为举办一届高水平大赛提供了重要保证。监审工作耐心细致、专业规范，按照流程及时核实申诉，并圆满处理，确保大赛有序运行。
一分耕耘一分收获 展专业风采显工匠精神
选手们凭借扎实的理论功底、精湛的操作技能，展示出专业自信、职业风范和青春活力。
来自黄冈师范学院的参赛选手熊嫚妮获得本科组“中餐宴会摆台”项目比赛一等奖。赛后她表示，能够代表学校参加此次全省的大赛，感到非常骄傲也甚感责任重大，“在这之前学校对我们进行了比较严格的集训，老师一对一认真指导，陪着我们反复训练，让这次比赛非常温暖。”
本届大赛的成功举办，离不开浙江旅游职业学院的科学谋划与精心筹备。他们建立了运转顺畅的大赛组织体系，成立大赛筹备工作领导小组并下设综合协调组、赛事裁判组、接待组、宣传组、保障组、仲裁服务和监督组6个工作小组，学校各部门200多名教职工负责具体工作，800多名大学生志愿者协同大赛服务工作。
广大师生的优良服务，保障了大赛规范有序的竞赛环境、温馨周到的后勤服务，受到全体参赛院校师生、裁判专家们的好评。
全国旅游院校服务技能大赛连续举办11届，赛事规模越来越大、参与师生越来越多、社会各界越来越关注，已经成为我国旅游教育的重要活动和品牌。11年的实践证明，大赛作为一项深化我国旅游教育教学改革的制度设计与创新，有力推动了产教融合、校企合作，促进了人才培养与行业发展相适应，增强了旅游教育的影响力和吸引力，为广大青年学子提供了技能成才的广阔舞台。
感谢大家的热情参与，我们来年再见！
（文/刘珊珊）
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