《杭州日报》：未来三年浙江酒店人才缺口10万

《杭州日报》（2007年07月22日）： 未来三年浙江酒店人才缺口10万

记者艾丹青通讯员姚燕娟

     到2010年，浙江酒店业人才缺口将达到10万人左右。昨天，浙江旅游职业学院主办的2007酒店经营及管理人才培养论坛上传出这一消息。全国55所四星级、五星级酒店负责人及26所旅游学校的专家学者一起就目前酒店人才培养现状和规划做了深入研讨。

     目前全国星级酒店有13000多家，预计2015年中国将成为世界第一大旅游目的地国。这为酒店业发展带来巨大空间，同时也对专业人才培养提出挑战。浙江旅游职业学院副院长徐云松介绍，浙江省酒店业发展位全国前三名，星级酒店数量突破1200家，三年内五星级酒店数量将达到100家，但也无法摆脱酒店业从业人员队伍数量不足、非专业及层次低等诸多现实问题。

     与会专家认为，院校应该和企业联合起来，构建一个由本科院校、高职院校、中职院校和培训机构四方组成的旅游教育培训体系，为酒店业发展提供长效的人才培养平台。