物产中大金石第三届养老机构厨艺大赛暨现代旅游行业产教融合共同体院校成员单位邀请赛在我校举行

12月31日，物产中大金石第三届养老机构厨艺大赛暨现代旅游行业产教融合共同体院校成员单位邀请赛在我校顺利举行。物产中大集团党委委员、工会主席韩璐，物产中大金石集团党委书记、董事长王洪林，党委副书记、副董事长、总经理唐金根，我校校长杜兰晓，党委委员、副校长章笕等领导出席活动。

杜兰晓在致辞中感谢物产中大集团及物产中大金石对学院的信任与支持。她指出，本次赛事是双方交流互鉴、展示风采、互通有无的一次良机，希望本次活动能进一步推动产教融合，为双方共同体培养高素质技术技能人才注入新的动能。她表示，老年朋友是社会财富，愿大赛弘扬美食文化，传递尊老爱幼的传统美德，祝福每位选手发挥最佳水平，展现厨艺风采。

韩璐在致辞中指出，物产中大集团作为“世界500强”企业，积极履行社会责任，推动养老事业与产业协同发展。集团高度重视技能竞赛在人才培养中的作用，连续三年举办养老机构厨艺大赛。浙江旅游职业学院作为浙江省唯一的全国餐饮职业教育示范高职院校，将有力赋能养老服务行业。希望以此次大赛为契机，加强校企合作，促进人才培养与行业交流。

现场，来自物产中大金石旗下养老机构、浙江旅游职业学院近40名在职员工、学生代表各显身手，展现他们在厨艺烹饪方面的专业技能和热情。比赛期间，还举行了丰富多样的文艺汇演和游园会，现场充满了欢声笑语。

本次竞赛邀请了中国烹饪大师、浙江首席技师、全国黄炎培职业教育奖杰出教师戴桂宝，中国烹饪大师、餐饮业国家职业技能竞赛裁判员、中国烹饪协会国际美食委员会主席徐步荣，中国烹饪大师、餐饮业国家职业技能鉴定考评员、浙江省财政厅后勤服务中心顾问陈国良3位权威专家担任评委，对选手们的操作进行评分。经过紧张激烈的角逐，比赛产生最佳全能奖、最佳烹饪奖、最佳创意奖等多个奖项。

王洪林向表现优异的我校选手颁发了健康养老技能人才引进邀约证书。

据悉，物产中大金石集团有限公司是现代旅游行业产教融合共同体的副理事长单位，也是共同体内智慧健康养老服务与管理专业群建设委员会的副主任单位。在2024年11月底召开的现代旅游行业产教融合共同体理事会上，物产中大金石集团有限公司作为紧密型合作企业代表与学校签约了《战略合作框架协议》。根据协议，双方将围绕人才共育、资源共享、科教融汇等展开密切合作。

（供稿 王绍懿 编辑 赵青）