我院学子在全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项获得佳绩

5月23-26日，2017年全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项在广西南宁职业技术学院举行。此次技能大赛共有来自全国30个省、市、自治区的66所院校代表队、80名选手同场竞技，我院酒店管理系学子龚一晨参赛并获得大赛二等奖。

本次大赛以西餐宴会服务为主，调酒服务为辅。涵盖西餐宴会摆台、台面创意设计、餐巾折花、调酒、西餐服务、西餐服务英语运用以及西餐服务知识问答等内容，主要考察选手的前期准备和临场应变能力，是对选手们综合素质的全面考查。我院选派省赛一等奖得主酒店管理系学子龚一晨参赛，经过两天的激烈角逐，龚一晨同学凭借出色表现最终荣获大赛二等奖。

（供稿 张晶  编辑 袁佩芬）