由世界中餐业联合会、中国烹饪高等教育联盟主办的第二届国际青年学生烹饪艺术节于5月19-21日在四川成都举办,我院厨艺系学子参赛并获得金奖和一等奖等多个奖项。
本次大赛吸引了中外三十余所烹饪院校参加,我院派出由教师王小敏、吴强指导的团进,参加了烹饪艺术展台和“易中餐杯”烹饪技能大赛。
比赛中同学们充分发挥专业水准,获得团队“艺术展台金奖”、“最佳创意奖”和烹饪技能大赛高职组一等奖,16烹调2班孙宇斌获得个人热菜一等奖,17烹调6班赵黠翔和18西餐7班成丽分获个人热菜、面点二等奖。同时,吴强获“优秀指导老师”称号。
(供稿 王小敏 编辑 袁佩芬)