法国副议长、前总理拉法兰率法国青年代表团访问我院

发布时间：2012-01-09 人气：

1月7日，法兰西共和国参议院副议长、前总理、展望与革新基金会主席拉法兰亲自率领法国青年代表团来我院考察访问。法国驻上海总领事卢力捷，团中央国际联络部副部长、全国青联副秘书长贾波，团省委副书记、省青联主席苗伟伦等陪同考察。学院党委书记、院长王昆欣，副院长董捷热情接待了拉法兰先生一行。

2010年11月，胡锦涛访问法国与法国总统萨科齐会面时曾提出要密切两国青年交往，2011年3月，两国元首会面时再提要办好中法青年交流访问活动。此后，拉法兰领导的“展望与创新基金会”积极推动两国青年交流计划。根据该计划，将共有500名法国青年分批到中国进行10天左右的访问，涉及律师、医生、志愿者等行业。

此次前来我院的法国青年代表团由40名来自餐饮、酿酒专业的法国青年学生组成。拉法兰在致辞中表示，浙江是深藏中华文化底蕴之地，法国的美食美酒与这一地区的传统烹饪和各种名茶相呼应，相信这次访问将给法国餐饮、酿酒专业的青年代表带来别样体验。拉法兰对浙江能有这样一所高水平的旅游院校感到高兴，希望中法青年之间加强了解和互动，展示东西方文化魅力，推动中法文化交流。

王昆欣代表浙江旅游职业学院热烈欢迎拉法兰先生及法国青年代表团来访。王昆欣说，长期以来，浙江旅游职业学院以国际化旅游人才培养作为办学的鲜明特色，同时致力于中西方文化的交流与传播。尤其是法国在酒店管理和烹饪教育上处于全球领先地位，近年来，学院先后与法国保罗·奥吉埃旅游饭店学院和法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理学院保持着友好合作关系，已先后派出三批近100名师生赴法国研修学习。此次法国展望与创新基金会组织法国各地职业技术学校的学生来我院，既给中法青年学生在相关领域务实合作提供了很好的机会，也给我院进一步加强与法国各地职业技术院校的合作搭建了平台。浙江旅游职业学院诚挚欢迎法国职业技术学校多到我院交流，多与我院合作，共同推进职业教育事业的发展。

随后，一场别开生面的中法青年烹饪友谊赛在学院的烹饪实训室里上演。法国青年还学做了蒸饺、菊花鱼、宫保鸡丁、彩色虾仁、麻婆豆腐、红烧鸡翅等中国菜，第一次现学现做的中国菜获得了在场评委的一致好评。旅院学生也向法国青年学做了一系列西餐菜点。

在此次访问中，法国青年代表团与旅院师生就两国的餐饮文化进行了深入的了解，同时也与旅院同学建立了深厚的友谊。最后，法国青年代表团圆满完成了此次餐饮文化之旅，友谊赛在友好欢乐的气氛中结束。

（供稿韩昱编辑韩昱）